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油和蔥段先爆香 加入高湯 蒸蛤蜊的汁 煮滾後

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因為熱愛美食 多年來買了不少喜愛的食譜

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家人都喜歡吃豆腐的料理

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在市場固定跟一位阿嬷買蚵仔

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每週一定會將海菜列入菜單內

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無論是炒的 乾煸或是紅燒...

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臘肉蛋炒飯

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做法是:

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因為我炒菜時 油加的不多 所以照片不太漂亮

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買了一大塊很棒的豬肉 又在老闆的掛保證下 買了虎掌肉(從來沒聽過)

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  • Jul 11 Mon 2011 22:42

  • 早餐


今天的早餐

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用陳年梅子 去籽 剁成泥 再加入糖和少許水 拌勻

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在市場買了1包酸桔

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又是一道詹姆士在節目中示範的菜 很容易做

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