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洋蔥末 蒜末加油炒香 在加入番茄丁 蘋果丁 青椒丁 芹菜末 義式香料 月桂葉 鹽 胡椒粉 煮至軟 再加入牛肉丸子同煮入味

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牛奶加鹽 胡椒粉拌勻 再加入雞腿 醃1夜 沾上麵糊 炸熟 就是好吃的炸雞腿

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紅豆年糕切片後 沾上蛋液 用少油煎軟 趁熱吃 最棒了

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朋友送了正宗的酸白菜 好香啊 還指定料理時 一要加五花肉片不可

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前1日的炸雞 還有剩 將雞腿肉去骨後 切塊 續加海鹽和 黑胡椒(不用加油)炒香 再做簡易的塔塔醬(洋蔥末 酸黃瓜末 沙拉醬拌勻)就可以組合了

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買了半隻的燻雞 跟老闆要些雞油 慷慨的老闆竟 送了1大袋(因為我做人不錯 每次去市場 總是得到好多好棒的贈品) 這麼棒的高品質雞油 一定要好好的充分料理

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[炒什錦]是我家餐桌必有的菜 不必限定食材 看看當天的主要菜色還缺少什麼顏色(紅 黃 黑 白 黃)  就把缺色的食材炒成1盤 沒錯就是這麼簡單

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做法超簡單的:

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  • Feb 01 Wed 2012 10:24
  • 膽肝



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做法:

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