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在量販店買了1包x美的抓餅
煎了1片 覺得不好吃
於是把剩餘的抓餅全部煎好 做成炒餅
做法是:
油和洋蔥絲炒香軟 續加高麗菜 鮮香菇 水煮熟
再加蟹棒(剝絲) 豆芽菜 木耳絲 和炒餅(煎熟/切粗條)
調味料(醬油 鹽 酒 胡椒粉 烏醋)炒勻
熄火加香油和蔥花
*加烏醋可增加特殊的香味 又很開胃
*可隨自己喜歡加入配料:海鮮 肉類 燻肉 蔬菜 菇菌....
*炒餅也可用拉麵 寬麵條 烏龍麵 麵疙瘩 刀削麵....代替
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